مطبخ

مادونا عادل عدلي   الكثير يعشق القهوة والكراميل فالتشيز كيك من الحلويات المشهورة جداً حول العالم، وهو بالعادة مكوّن من ثلاث طبقات البسكويت، وطبقة الجبن الكريمي     وايضا طبقة ثالثة علوية مزينة بالشوكولاتة، أو التوت، أو الفراولة.   حيث يمكنكِ تقديم التشيز كيك بنكهة لذيذة وطيبة بالكراميل والقهوة ايضا جربيه على طريقتنا السهلة والمضمونة   – مقادير الطبقة الأولى…

مادونا عادل عدلي   من المعروف أن طبق الترمس من أطباق التسلية الرئيسية في جمعات الأهل والأصدقاء وهو من الوجبات الجانبية المهمة لمرضى السكري لغناه بالألياف المفيدة للمرضى     فتعلمي طريقة إعداده في منزلك وقدميه دائماً مع رشة ملح وعصير الليمون الحامض والمنعش   الطريقة في البداية انقعي الترمس المر بالماء مع نصف كوب من الملح لحوالي 3-4 ساعات.…

  كتبت: إسراء الشامي تعتبر الجبنه الرومي من الأكلات المحببه لدي الجميع سواء كان صغار أم كبار ،وهي أكلة موجودة في جميع الواجبات في الفطار أو الغذاء و العشاء وتكون موجودة مع الأطفال في المدرسة. وتستخدم الجبنه الرومي في الرجيم ولكن يجب إتباع نظام غذائي صحي سليم بالاشراف مع الدكتور الخاص بك ،وتمتلك الجبنه الرومي العديد من الفوائد والأضرار التي…

    كتبت: إسراء الشامي    يعد اليانسون أحد الأعشاب الطبية المشهورة والمتداولة منذ القدم، والتي تستخدم في العديد من العلاجات الطبية، إليكم أبرز فوائده وفقا لموقع هيلثى..   – تعزيز صحة الجهاز الهضمي:   – تعزيز عملية الهضم: يلين المعدة، حيث كان يستخدم “مغلي” بذور اليانسون منذ القدم بعد تناول وجبة دسمة للمساعدة على الهضم. – معالجة الإمساك: مسهل…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد التونة نوع من أنواع الأسماك سهلة التحضير والتي يمكن تناولها بشكل دائم وتحضيرها بمكونات خفيفة وطرق عديدة سهلة في المنزل.   وذلك من أجل ضمان الحصول على أكلات عالية الجودة، ومصنوعة في المنزل،سوف تستعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل التونة القطع في المنزل :   طريقة عمل التونة القطع:    المكونات: 2 كيلو…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يلاحظ أنه في الفترات الأخيرة قد إنتشرت بعض الأطعمة المختلفة وأكلات غير مصرية عديدة. وفي نفس الوقت قد نالت على إعجاب الكثير من المصريين وبدأت في الإنتشار والتناول بشكل دائم.    لذلك سوف نقدم لكم خلال السطور التالية طريقة عمل كانتون الدجاج أكلة أصلها صيني بمكونات مصرية .   طريقة عمل كانتون الدجاج:   المكونات:…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي     هناك العديد من أنواع الحلويات الشرقية المختلفة النوع والطعم والتي تعتبر من الأطباق الجديدة والشهية التي حصلت على إعجاب الكثيرين.  وتستعرض كلاسي  خلال السطور التالية مكونات وطريقة عمل المسخسخة في المنزل.   طريقة عمل المسخسخة:   المكونات: ربع كيلو دقيق اسبونج. 3 بيضات. ورقة فانيليا. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة خل. كوب ونصف من…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعد وجبة البطاطس من أفضل الأطعمة المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص سواء كانت للكبار أو الصغار.    وتعتبر أيضًا من الأكلات سهلة التحضير حيث يمكن تحضريها بأكثر من طريقة.   طريقة عمل بطاطس تورنادو   المكونات:   نصف أو كيلو من البطاطس. ملح. فلفل أسود. توابل بطاطس “إختياري”. زيت غزير للتحمير. 3 أعواد خشبية.…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعد طريقة عمل الكسكسي بالسمك من وصفات المطبخ الليبي، حيث أنها وصفة شهية وصحية.     وذلك لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.   وقام الشيف سنان بطرس، بتقديم طريقة عمل الكسكسي بالسمك، وهي من الاكلات الليبية الشهيرة. كما أنها من الوجبات سريعة التحضير، ويمكن تحضيرها في أقل من 60 دقيقة.    وهي…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعد البسبوسة واحدة من أشهر أطباق الحلويات الشرقية التى يعشقها الجميع.    ولكن تواجه السيدات صعوبة في تحضيرها، نظرًا لتعدد طرق تحضيرها.   لذلك كل ما عليكِ هو متابعة السطور التالية، للتعرف على أسهل طريقة لتحضر البسبوسة.   مكونات البسبوسة:    كوب وربع من دقيق بسبوسة. نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها على نار هادئة.…