مطبخ

كتبت: هبه الله تامر    تتزايد معدلات البحث عن أكلات سريعة وسهلة التحضير لا تستغرق الكثير من الوقت داخل المطبخ، بطاطس محشوة باللحم المفروم من ضمن أكلات سريعة التحضير، فلا تستغرق الكثير من الوقت.   مكونات بطاطس محشوة باللحم:   ¾ كيلو بطاطس صغيرة الحجم، ½ كيلو طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا، ½ كيلو لحم مفروم، بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا، 4…

كتبت: هبه الله تامر    تتزايد معدلات البحث عن أكلات سريعة وسهلة التحضير لا تستغرق الكثير من الوقت داخل المطبخ، المكرونة بالخضار من ضمن أكلات سريعة التحضير، فلا تستغرق الكثير من الوقت.   طريقة عمل المكرونة بالخضار:    كيس مكرونة شرائط أو مقصوصة بوزن يتناسب مع عدد أفراد الأسرة، كوب من الكوسة المقطعة دوائر، كوب من البسلة الخضراء، كوب من…

كتبت: هبه الله تامر    تتزايد معدلات البحث عن أكلات سريعة وسهلة التحضير لا تستغرق الكثير من الوقت داخل المطبخ، تأتي وجبة الأرز بالفراخ في حلة واحدة من ضمن أكلات سريعة التحضير، ويمكن تقديمها إلى جانب الشوربة والسلطة الخضراء؛ لتكون وجبة متكاملة.   مقادير الأرز بالفراخ:   3 أكواب من الأرز المصري، نصف كيلو صدور فراخ، بصلة كبيرة مفرومة، ملعقة…

كتبت: هبه الله تامر   تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات أكل جديدة للغداء يتم اعتمادها بين الحين والآخر عوضًا عن وصفات الأكل التقليدية التي تشعر معها العائلة بالملل وفقدان الشهية، التنويع في وصفات الطبخ ستضمن عدم الاعتماد على شراء الوجبات السريعة، في يوم آخر من أيام الأسبوع يمكنك إعداد وصفة لذيذة من وصفات صدور دجاج بهذه المكونات وطريقة…

كتبت: هبه الله تامر تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات أكل جديدة للغداء يتم اعتمادها بين الحين والآخر عوضًا عن وصفات الأكل التقليدية التي تشعر معها العائلة بالملل وفقدان الشهية، التنويع في وصفات الطبخ ستضمن عدم الاعتماد على شراء الوجبات السريعة المليئة بالدهون والضارة بصحة الجسم، ولذلك سنوضح لكم وصفات أكل جديدة للغداء.   مكونات صينية فراخ بالبطاطس والكوسة: …

كتبت: هبه الله تامر   تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات أكل جديدة للغداء يتم اعتمادها بين الحين والآخر عوضًا عن وصفات الأكل التقليدية التي تشعر معها العائلة بالملل وفقدان الشهية، كما أن التنويع في وصفات الطبخ ستضمن عدم الاعتماد على شراء الوجبات السريعة المليئة بالدهون والضارة بصحة الجسم، ولذلك سنوضح لكم وصفات أكل جديدة للغداء.   مكونات رولات…

كتبت: تقى أحمد     “المقادير”  حبتان متوسطتا الحجم من الباذنجان.  ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطعًا إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.  400 جرام من كفتة لحم البقر الخالي من الدهون. كوب نصف من الطحينة.  750 مل من الحليب. مغلف واحد من خلطة البشاميل من ماجي.  كوب نصف من الصنوبر، محمصًا قليلًا. 2 ملاعق…

كتبت : تقى أحمد  يعد طبق الدجاج الهندي بالزبدة وهو طبق الدجاج بالزبدة أو Butter Chicken من أشهر الأطباق الهندية المتداولة عالميًا ، سوف تجدين مطاعم في كافة أنحاء العالم تقدم هذا الطبق بوصفات مختلفة ونكهات قوية.    ومجلة كلاسي توفر لكم مقادير ووصفة طبق الدجاج الهندي  إن طبق الدجاج بالزبدة عبارة عن دجاج متبل ومنقوع باللبن والبهارات المختلفة مطبوخ…

كتبت : تقى أحمد    يشتهر المطبخ الخليجي بطبق الكبسة، التي تحضر دائمًا بالأرز البسمتي طويل الحبة، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الرئيسية في العزائم والولائم والمناسبات.   كما أن المملكة العربية السعودية واحدة من أشهر دول الخليج التي تعتمد على وجبة الكبسة كطبق رئيسي في كثير من المناسبات، وتحضر دائماً إما باللحم أو بالدجاج.   وطبق الكبسة السعودية معروف…

كتبت: هبه الله تامر    يعتبر الزبادي وجبة مثالية للسحور خلال شهر رمضان المبارك، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم خلال فترة الصيام، وكذلك يحتوي الزبادي بالفراولة على البروتينات الهامة التي تساعد على بناء العضلات وتحسين الشعور بالشبع، على الكالسيوم والفيتامينات الأساسية التي تساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان.   المكونات المطلوبة   يتم تقدير…